中国茶都，“茗”声远扬。据南方+记者从刚刚结束的2024春季中国（广州）国际茶业博览会（简称“广州茶博会”）上了解到，随着茶业的不断发展，如今不仅有更多不同品类的茶业产品提供给消费者选择，而在茶业的消费场景上，也从线上到线下进行了全面的覆盖，满足不同消费者的消费需求。

“现在逛广州茶博会，不仅品类更丰富了，而且还有不少现场直播间这种新模式新玩法，也为传统的产业带来了新变化。”有参加春季广州茶博会的客商向记者表示，如今随着线上消费的兴起，线上也成为了茶业一个重要的消费场景。

据南方+记者从淘宝方面了解到，在今年3月，淘宝春茶直播销量同比去年增长超过80%，其中达人直播增长67%，店播增长97%，拉动整个春茶季GMV增长。“茶叶和白酒相似，都有较强的圈层效应，除了价格和口味，消费者也更倾向于在熟悉的，或者是有专业能力的主播这里下单。”淘宝天猫食品生鲜行业直播负责人李妍告诉南方+记者，和酒水直播的运营逻辑类似，在春茶季到来之前，行业提前沟通了一批垂类主播，比如李亚鹏、李国庆，都是首次在淘宝直播卖春茶。

值得留意的是，作为注重体验的茶业，虽然线上的消费场景打开了新的消费增量，但是线下依然是茶业的消费主力。据此前由中国连锁经营协会（以下简称CCFA）新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院共同发布的《2023新茶饮研究报告》显示，据不完全统计，2023年8月31日在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年底37.8万家增长超36%。聚焦到20个一线及新一线城市来看，广州、深圳、东莞、成都、上海、重庆6个城市的新茶饮门店在6000家以上，其中，广州新茶饮门店数超过12000家，是唯一“新茶饮万店城市”。

此前据南方+记者了解到，作为春季广州茶博会的参展商之一，今大福全国营销中心在广州茶博会前夕就选择落地在广州，为广州市民带来更加全面的消费体验。“今大福工作人员告诉我们，合理的冲泡水温为100摄氏度开水，切勿低于90摄氏度，否则不仅难以充分冲泡，口感也会受到影响……”不少广州市民就表示，如今通过线上线下结合的消费方式，不仅对茶有了更深的认识，也对茶消费产生了更大的兴趣。

南方+记者 叶丹鼎泽配资